DE
DE
Pépite australienne
Billi Billi Syrah - Mount Langi Ghiran (Australie), 2018
Pépite australienne
Un nom rigolo pour cette belle Syrah australienne épicée et gouleyante !
En stock
100% Syrah.
Argilo limoneux.
Rouge profond, reflets noirs.
Au nez, ce vin présente des saveurs de prune, de mure et un caractère poivré typique d’un climat frais.
Un vin généreux, assez corsé mais qui reste accessible. La bouche est relevée par des notes de chocolat noir, de poivre noir, et d’épices douces. Les tanins sont présents mais d”une qualité fine, et la finale est harmonieuse et persistante sur des notes réglissées.
Lors d’un week-end entre amis, au déjeuner avec une belle pièce de viande
Le canard, la viande rouge saignante, des tapas canaille comme une belle tartine d’os à moelle. Ou pourquoi pas un tajine ?
15°C
4-5 ans. .
En stock